Salut Julien !
Liste sympa, en attendant l’avis des autres, voici déjà le mien
Ta liste me semble pas mal pour débuter, mais attention il te manque de quoi ouvrir les boitiers

Pour enlever les aiguilles, perso je suis mille fois plus à l’aise avec les leviers qu’avec l’arrache aiguilles. (Si par hasard tu persistes à vouloir un arrache aiguilles presto, dis moi avant d’acheter je pense que j’en ai un qui pourrait t’intéresser).
Pour la poire, je suis pas sûr que prendre une bergeon soit indispensable, j’en ai une sans marque qui fait très bien le job.
Le set de godets pour huiler est sympa, mais tu peux peut-être faire quelques économies en prennant un modèle entrée de gamme. Il sera toujours temps d’en prendre un autre plus élaboré plus tard si tu en sens le besoin...
Perso j’ai ça qui me suffit bien pour l’instant

Mais voilà ce n’est que mon humble avis vraiment perso ... on a chacun nos préférences donc libre à toi de faire à ton idée hein !
Ah et perso j’aime bien utiliser des préservatifs de doigts notamment pour changer les piles et manipuler les ponts une fois nettoyés ...